masukkan script iklan disini
NalarDigital.com|BATU BARA, – Dalam upaya menjamin mutu dan keamanan makanan yang disajikan bagi masyarakat, Dinas Kesehatan, Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (Dinkes P2KB) Kabupaten Batu Bara menyelenggarakan Pelatihan Keamanan Pangan Olahan Siap Saji. Kegiatan yang diikuti oleh para penjamah makanan pada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) ini dilaksanakan pada Sabtu, 23 Mei 2026.
Kegiatan ini merupakan langkah strategis pemerintah daerah untuk meningkatkan kompetensi sumber daya manusia di bidang pelayanan gizi. Para peserta dibekali dengan pengetahuan mendalam serta keterampilan praktis mengenai penerapan standar higiene dan sanitasi pangan yang baik.
Pihak Dinkes P2KB Batu Bara menekankan bahwa peran penjamah makanan sangat krusial dalam rantai pelayanan gizi. Pengetahuan yang mumpuni mengenai prosedur pengolahan yang aman diharapkan dapat meminimalisir risiko kontaminasi, sehingga makanan yang disajikan tidak hanya bernutrisi tetapi juga terjamin keamanannya.
Seluruh peserta diharapkan dapat mengimplementasikan prinsip-prinsip keamanan pangan secara optimal dalam setiap proses, mulai dari penyiapan bahan baku, pengolahan, hingga penyajian kepada masyarakat.
Dengan terselenggaranya pelatihan ini, diharapkan kualitas pelayanan di seluruh SPPG di Kabupaten Batu Bara semakin meningkat dan standar pelayanan kesehatan masyarakat dapat terjaga dengan lebih baik. Pemerintah daerah berkomitmen untuk terus melakukan pendampingan guna memastikan standar kesehatan tersebut tetap konsisten diterapkan di lapangan.(ND).
